Сеть ресторанов быстрого питания KFC планирует открыть рестораны на Сахалине и Камчатке с поддержкой партнера "Гуд-Фуд". Об этом журналистам сообщил владелец компании-партнера KFC на Дальнем Востоке Максим Лимаров.
— Камчатка и Сахалин — планируем выход на следующий год. Это сложная логистика морем, поэтому сейчас мы плотно работаем над этим вопросом, изучаем бизнес-процесс. Как только он станет понятным и прозрачным для нас, тогда выйдем, — сообщил Максим Лимаров.
По его словам, с большой долей вероятности в этих локациях придется создать логистический хаб.
— Бывает так, что поставки нестабильны, могут быть штормы и так далее. Какой-то минимальный склад [планируется создать], в котором будет храниться недельный запас продукции, чтобы не было сбоев, — пояснил Лимаров.
По его подсчетам, затраты на логистику составят около 200 млн рублей.
Источник:
RB